L’intelligenza artificiale come driver al servizio della qualità, dell’efficienza operativa e del time-to-market: è questo l’approccio all’innovazione di Unigrà, a cui è stato conferito il premio John McCarthy nel corso della AI Week di Milano. L’evento, tra i più importanti in Europa per il settore, ha ospitato lo scorso maggio un parterre di oltre 700 relatori ed esperti mondiali di intelligenza artificiale.
IntelliMix, un progetto vincente
Il riconoscimento, consegnato da Accenture Italia ad Antonio Nicoletti, CIO di Unigrà, prende il nome da colui che è considerato pioniere e “padre fondatore” dell’intelligenza artificiale e celebra progetti aziendali che generano valore e risultati concreti attraverso l’uso della AI. Nello specifico il premio è andato al progetto IntelliMix, una web application che permette di ottimizzare tempi e costi nella selezione delle materie prime da utilizzare nelle miscele di oli e grassi vegetali, per rispondere al meglio alle esigenze del cliente.
Gli obiettivi del progetto
Con IntelliMix si è passati da un approccio basato sull’esperienza individuale a un mix di soluzioni più scientifico, riducendo imprecisioni e sprechi. Grazie all’utilizzo dell’intelligenza artificiale, si possono integrare le attività delle diverse funzioni aziendali, dai laboratori R&D ai laboratori di analisi, dall’IT al Commerciale, unificando linguaggi e processi operativi a vantaggio di qualità e velocità di sviluppo e processo.
L’impatto positivo è anche sulla tracciabilità, la compliance e in ambito di sostenibilità, dove l’AI ottimizza i processi con una riduzione complessiva degli sprechi di materie prime.
IntelliMix fa emergere progetti e idee dalla creatività e dal bagaglio di competenze dei talenti aziendali rispondendo a una sfida in questo momento cruciale per ogni azienda: trasferire l’esperienza, il metodo e il sapere costruito negli anni tra generazioni diverse.
