Prodotti Creme Idrate
Le soluzioni Unigrà pronte all'uso che uniscono cremosità, stabilità e praticità applicativa
Le creme idrate sono sviluppate per garantire praticità, costanza qualitativa e prestazioni affidabili nelle applicazioni bakery e pastry, ideali per la farcitura di croissant, torte, bignè, pan di Spagna, semifreddi e numerose altre specialità dolciarie.
La texture cremosa, unita all’elevata stabilità in lavorazione e in cottura, consente di ottenere risultati costanti e di qualità in un’ampia varietà di preparazioni.
Pronte all’uso e facili da applicare, rappresentano una soluzione efficace per ottimizzare i processi produttivi senza rinunciare alle performance del prodotto finito.
Ante-Forno
Applicazione ante-forno per un’elevata stabilità durante la cottura e la congelazione
Post-Forno
Applicazione post-forno con un’ottima stabilità anche nei prodotti destinati alla congelazione
